今日午餐~酪梨蝦壽司便當
昨天阿嬤給了兩顆熟透的酪梨🥑~今天就來跟蝦子一起變成酪梨蝦壽司吧!
這次恐龍麻使用的是帶殼的蝦子,所以昨天晚上處理食材的時候有特別把新鮮的蝦頭熬煮成香噴噴的蝦油,今天煮好藜麥飯的時後加一點蝦油拌在一起~完全可以增添蝦壽司的風味耶!包好壽司後準備開心切開時手感傳來有點軟軟的港覺.......一切開......好吧!酪梨真的有熟透........因為一壓就跟飯融在一起了!呵呵呵~看起來不是很美麗但口味真的還蠻好吃的耶!(恐龍麻試吃心得+沒有時間重做)還好恐龍麻酪梨沒有放很大塊,小恐龍們一定可ㄅㄨˋ以ㄏㄨㄟˋ接ㄈㄚ受ㄒㄧㄢˋ的🤣😋😋👍👍
配菜:烤皎白筍、烤義式香菇、水煮蛋(恐龍麻沒空切開)、水煮蝦(包壽司剩下來的🤣)、川燙毛豆
#酪梨好健康
#跟蝦子超搭
#一起包成壽司
#但千萬不要用太熟的😅
#簡單好吃便當
#有時間限制做便當
#壓力好大啊!!!